Gastronomia & Intrattenimento

 

I sapori delle tradizionali ricette toscane e della più ricercata cucina regionale italiana rivisitati in chiave innovativa dal nostro giovane Chef, serviti d'estate, nelle splendide terrazze dei nostri ristoranti che regalano un panorama unico sulla Val d’Orcia e d'inverno, negli eleganti ambienti delle sale da pranzo.
Agli amanti del buon vino il Castello di Velona – Tuscan Resort & Spa propone un’ importante carta dei vini con in primo piano il Brunello di Montalcino prodotto anche dall’omonima azienda agricola di proprietà che, con i suoi 32 ettari di terreno, produce anche un pregiatissimo olio d'oliva di prima spremitura.