Spiagge
Il Grand Hotel Imperiale rappresenta il perfetto punto di partenza per scoprire gli itinerari tra le più belle spiagge e vedute del Mediterraneo: l'Isola Bella, Capo S'Andrea, Baia di Mazzarò, Baia delle Sirene.
Etna
Per una gita sul vulcano bisogna calcolare una mezza giornata o una giornata intera, o due giorni, secondo l’itinerario che ci si è prefissato. Si può scegliere se muoversi in percorsi di trekking o di fuori strada alla scoperta dei crateri sommatali, Sentiero natura di Monte Zoccolaro, Grotta del Gelo,Riserva orientata della Timpa di Acireale, Alla scoperta dei vecchi sentieri, Riserva orientata della Timpa di Acireale, Acque grandi e Gazzena.
Gole dell’Alcantara
A 1.200 metri di altezza sulle pendici dell'Etna scorre, tortuoso e inaccessibile, il fiume Alcantara. Migliaia di anni fa una possente colata lavica, scaturita dal cratere etneo Mojo, invase la vallata ricoprendo il letto del fiume. Verso la fine del suo percorso, l'acqua incontra forse una massa di terreno più friabile e si fa strada liberando due alte pareti di durissimo basalto caratterizzate da affascinanti forme prismatiche. Sono le gole, di cui solo un tratto è oggi facilmente accessibile. Un canyon naturale nella roccia lavica, uno spettacolo unico al mondo! Le gole sono percorribili quando l'acqua è bassa per un tratto compreso tra i 50 e i 200 m. All'entrata è possibile munirsi di stivali-salopette (tipo da pescatore) da indossare per evitare di bagnarsi nelle acque, sempre molto fredde, del fiume. Normalmente il letto del fiume è praticabile da maggio a settembre.